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  SABA - MOSTO D'UVA COTTO  
  Squisita insieme ai formaggi stagionati e saporiti, la saba si accompagna molto bene anche come condimento per l'insalata e come salsa per i gelati di crema e di panna. In estate, aggiunta all'acqua, diventa un'ottima bevanda dissetante.Questo antichissimo derivato dell’uva (già Catone la chiamava “sapa”), è ottenuto dal mosto cotto, reso denso dalla lenta cottura su fuoco dolce. 250 ml.  
     
  €€ 6,00  
     
 
 
 
 
     
 
 
 
     
 
 
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